Een Spaanse witte wijn met een blend van Macabeo en Verdejo

De Macabeo druif (ookwel 'Viura' of 'Maccabeu) is niet de eerste druif waaraan wijnmakers denken bij het maken van kwalitatieve witte wijnen en dat is jammer. Het is wel begrijpelijk daar de druif en wijngaard veel aandacht nodig heeft. Maar met een juiste ligging zo dicht mogelijk bij een zee, veel zon, lage opbrengsten en een goede wind door de wijngaard, kan er prachtige wijn ontstaan. Deze Paso a Paso Macabeo Verdejo is daar een voorbeeld van.

Alleen de betere Macabeo druiven kunnen op hout rijpen. Verdejo is wel een populaire druif. In zijn thuisland Spanje kan de zeer aromatische wijn van deze druif harten veroveren in Rueda en bij goede producenten ook in Centraal-Oost Spanje. Wanneer puur gebruikt, is de wijn vaak van hoge kwaliteit, zeer geurig, rijk, bloemig, exotisch, fruitig... Vooral veel wijn!

Paso a Paso Macabeo Verdejo komt uit Castilla

Castilla is een Spaanse geografische aanduiding voor Vino de la Tierra-wijnen in de autonome regio Castilla-La Mancha. Vino de la Tierra is een trede op de Spaanse kwaliteitsladder, samen met Denominación de Origen. Het gebied dat onder deze geografische aanduiding valt, omvat alle gemeenten in Castilla-La Mancha. Er is dus veel diversiteit aan soorten en kwaliteiten wijn.

De wijngaarden liggen in het zuidoosten van de provincie Cuenca, in de stad Casas de Los Pinos, gemiddeld 600/700 meter boven zeeniveau, beïnvloed door een extreem continentaal klimaat en omgeven door dennenbossen, allemaal factoren die een uitzonderlijk schild vormen voor de gezondheid van de wijnstokken, en omstandigheden die een teelt met minimale interventies mogelijk maken. Er wordt door Bodegas Volver heel milieuvriendelijk gewerkt.

Bestel Paso a Paso Macabeo Verdejo en geniet thuis.

Geniet van deze bijzonder smaakvolle Spaanse witte wijn bij:

• Visgerechten 
• Tapas
• Schaal- en schelpdieren
• Geitenkaas

Bovendien heerlijk in combinatie met groenten en bij asperges! Wil je van deze wijn thuis genieten? Dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Paso a Paso Macabeo Verdejo te genieten? Kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Breda.